327
з історії

164
учня

97
для 11 классу

303
відкореговано


Вашій увазі

510
кейсів
Останнє оновлення:
24.04.2017


Кейс - урок «Делаем подарки сами»
Кейс - урок «Делаем подарки сами»

Раздел: Практические навыки

Уровень (класс): 9-11

Тема: 100 умений

Цель: Освоить полезные практические навыки и приемы для изготовления подарков и не только; увидеть практическое «преломление» полученной теоретической информации

Какая информация меня здесь ждет?

  • Как самому сделать необычный подарок?
  • Как самому сделать хендгам?
  • Можно ли покрасить цветы?
  • Какие фундаментальные и практические знания мне пригодятся?
  • Почему разноцветный воск резной свечи не смешивается?
  • Какому подарку обрадуется даже кошка?
6 разверток по предметам, явлениям и практикам:
Вступление

Что бы такое подарить? Как в одном подарке объединить полезность и красоту, показать, что человек вам дорог, и вы хотите порадовать именно его? Какой подарок будет подарком «с душой» и «с изюминкой».

Сладкоежке можно просто подарить конфеты, а можно сделать подарок, в котором сама упаковка будет «вау».

 

Хенд-мейд вещи завоевываю рынки, хенд-мейд идеи становятся прорывными стартапами, хенд-мейд становится основой шикарных модных брендов. Не зря же машина ручной сборки и платья ручной работы стали показателями статуса владельца.

Поэтому, применить хенд-мейд для подарков – креативная и современная идея.

Физика

Резные, разноцветные свечи – настоящие произведения искусства. Однако при некоторой сноровке и аккуратности такую свечу можно изготовить самостоятельно.

 

Мастер-классов по изготовлению таких свечей множество. Вот пример мастер-класса:

Необходимые материалы:

• несколько емкостей с расплавленным воском разного цвета

• вода (холодная) для промывания и остужения слоев

• чистые салфетки из ткани или волокна для высушивания охлажденного слоя перед дальнейшей обработкой

• резец или нож для бумаги

Почему же не смешиваются разноцветные слои воска или парафина? Вспомним, как проходил процесс: каждый последующий слой охлаждали, опуская в воду. При этом на свече оставался небольшой слой воды. А воск (и парафин) с водой не смешиваются! Этот незначительный на наш взгляд, незаметный, остаточный слой воды и становится «изоляцией» между разноцветными слоями.

Вследствие выделения, так называемой, скрытой теплоты при переходе вещества из жидкого состояния в твердое, температура застывания воска несколько ниже температуры плавления его и составляет 58—63 С. Из других свойств воска большое практическое значение имеет вязкость. Особенно велика вязкость воска при температуре, близкой к температуре застывания. При повышении температуры до 100 С вязкость воска уменьшается в 2—2,5 раза, но все же и при этой температуре он значительно более вязок, чем вода. Поэтому, физико-химические свойства не позволяют воску растворяться в воде и спирте, но в бензине или петролейном эфире он растворяется прекрасно. Воск великолепно смешивается с жирами, маслами, парафинами и не смешивается с глицерином.

Что же такое вязкость? Это одно из явлений переноса, свойство текучих тел (жидкостей и газов) оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой. В результате работа, затрачиваемая на это перемещение, рассеивается в виде тепла.

 

При этом вязкость объясняет и текучесть, и ломкость воска:

 

Как еще применяется способность воска не смешиваться с водой? В пищевой промышленности и в быту для проверке качества меда! Чем больше в меде осталося воска, тем медленнее он растворяется в воде и тем большее количество осадка, содержащего воск образуется.

Задание:


Проведите мини-исследование: проверьте качество меда дома, используя информацию выше. Составьте небольшой отчет по результатам. Можно воспользоваться "шпаргалку":
1. Постановка задачи ("Проверить качество меда")
2. Необходимые материалы (опишите, что вы использовали, только в четком "списочном" формате).
3. Методика исследования (краткое описание что с чем смешивали или разделяли, сливали и т.д. и для чего)
4. Полученный результат (одна итоговая фраза, характеризующая качество меда по результатам вашего эксперимента)
Химия

Неньютоновская жидкость — это необычная жидкость, которая временами ведёт себя как твёрдое тело. Так, обычная жидкость может растекаться, течь. И неньютоновская жидкость это может. С другой стороны, обычная жидкость не может быть твёрдой, отскакивать, а неньютоновская – может. Причина такой двойственности заключается в том, что данные жидкости чаще всего созданы из больших полимерных молекул, "сцепление" между которыми не очень велико, и эти молекулы могут достаточно свободно скользить относительно друг друга.

И дети, и взрослые любят играть такой почти неньютоновской жидкостью – хендгамом (жвачка для рук). Можно его сделать и самому. В основе изготовления будет лежать бура – тетраборат натрия:

 

Раствор буры в глицерине можно приобрести в аптеке, так как это одно из распространенных антисептических средств.

Кроме того, понадобится клей ПВА. Пропорции смешивания зависят от качества ингредиентов, и поэтому разнятся от рецепта к рецепту. Чаще всего соотношение «клей/тетраборат» составляет от 1:1 до 1:4.

Необходимые материалы:

• раствор буры в глицерине или сухая бура

• клей ПВА

• емкость для смешивания

• краситель (гуашь, зеленка и т.д.)

• стеклянная палочка, лопатка или мешалка

Основной принцип — очень тщательно и быстро мешать, ведь ваша задача — равномерно распределить буру в объёме клея ПВА. Делать это необходимо до тех пор, пока не началось физико-химическое взаимодействие между ними.

Берем немного буры (щепотки вполне достаточно). Растворяем в отдельном сосуде.

Далее добавляем в емкость ПВА. Клей необходимо встряхнуть и налить необходимое количество. Все просто: чем больше клея, тем больше размер будущего хендгама.

Сливаем приготовленные раствор буры и клей и перемешиваем. Раствор буры не стоит жалеть, иначе хендгам получится слишком жидкой, будет прилипать и пачкаться. На палочке должен постепенно образовываться комок из массы. Когда весь клей из смеси перейдет в ком — можно вытащить массу из емкости и перенести на салфетку, чтобы избавиться от лишней жидкости. Получилось? Хендгам готов!

Вопрос:


Как вы думаете, какая польза от использования хэндгама?
Биология

Иногда хочется подарить не просто цветы, а цветы необычные: синие или зеленые розы, разноцветные ромашки, радужные хризантемы. И вовсе не обязательно обращаться за помощью к генетике или селекции. Биология цветов позволяет окрасить их в нужный цвет гораздо более простым способом. Например:

Необходимые материалы:

• растения с пористым стеблем (аллиум, гербера, ромашка, хризантема, аспарагус, роза и т.д.)

• пищевые красители (можно использовать и другие растворимые красители и даже свекольный сок)

• стеклянная емкость

• вода

Для начала нужно растворить краситель в воде. Затем следует подготовить цветы, для этого нужно подрезать стебли (под углом 45 градусов) примерно на 3 см. от нижней части. В процессе обрезки важно соблюдать аккуратность, не нужно сдавливать стебель. Обрезка стебля нужна для того, чтобы в стебле не было лишнего воздуха, препятствующего распространению красящего раствора. Затем растения (стебли) нужно поместить в подкрашенную воду и оставить максимум на сутки при комнатной температуре. Яркий свет, теплый воздух, низкая влажность воздуха ускоряют процесс окрашивания.

Для получения «цветика-семицветика» (когда один бутон может быть окрашен сразу в несколько цветов), нужно расщепить стебель вдоль примерно на 10 см. от основания и опустить часть расщепленного стебля в раствор одного цвета, а другую часть – в раствор другого цвета:

 

Как же биология объясняет этот эффект? Одним из важнейших механизмов транспорта веществ в растении является осмос. Осмос – это переход молекул растворителя (например, воды) из областей с более высокой концентрацией в области с более низкой концентрацией через полупроницаемую мембрану. Этот процесс похож на обычную диффузию, но протекает быстрее. Численно осмос характеризуется осмотическим давлением – давлением, которое нужно приложить, чтобы предотвратить осмотическое поступление воды в раствор. В растениях роль таких полупроницаемых мембран играют плазматическая мембрана и тонопласт (мембрана, окружающая вакуоль). Если клетка контактирует с гипертоническим раствором (то есть раствором, в котором концентрация воды меньше, чем в самой клетке), то вода начинает выходить из клетки наружу. Этот процесс называется плазмолизом. Клетка при этом сморщивается.

Плазмолиз обратим: если такую клетку поместить в гипотонический раствор (с более высоким содержанием воды), то вода начнёт поступать внутрь, и клетка снова набухнет. При этом внутренние части клетки (протопласт) оказывают давление на клеточную стенку. У растительной клетки набухание останавливается жесткой клеточной стенкой.

 

Основная масса воды поглощается молодыми зонами корней растений в области корневых волосков – трубчатых выростов эпидермиса. Благодаря им значительно увеличивается всасывающая воду поверхность. Вода поступает в корень (отрезанный стебель) за счёт осмоса и движется вверх к ксилеме по апопласту (по клеточным стенкам), симпласту (по цитоплазме), а также через вакуоли.

Надо заметить, что в клеточных стенках имеются полоски, называемые поясками Каспари. Они состоят из водонепроницаемого суберина и препятствуют продвижению воды и растворённых в ней веществ. В этих местах вода вынуждена проходить через плазматические мембраны клеток; полагают, что таким образом растения защищаются от проникновения токсичных веществ, патогенных грибов.

Подъём воды (а с ней и красителя) по ксилеме происходит за счёт испарения воды в листьях. В процессе испарения в кроне образуется недостаток воды. Поверхностное натяжение в сосудах ксилемы способно тянуть вверх весь столб воды, создавая массовый поток. Скорость подъёма воды составляет около 1 м/ч. Потому на окрашивание цветов уходит некоторое время, учитывая «разветвленность транспортной сети» цветка.

Вопрос:


Можно ли окрасить только отдельные части цветка, не окрасив другие? Ответ аргументируйте.
История

Одной из распространенных традиций в Европе является украшение пасхального дерева и проращивание специального «травяника». В Восточной Европе зеленую «подушку» из молодой травы вкладывают как основу в пасхальную корзинку.

Сама же традиция такой зеленой корзины восходит еще к временам Древнего Египта - культу Осириса, к празднику которого и проращивали траву в корзине. Но в любом случае, молодая зеленая трава означает жизнь и возрождение.

 

Кроме того, такие «травяники» вполне придутся по душе домашним любимцам – котам. Считается, что травинки помогают кошкам очищать пищеварительный тракт от шерсти и токсинов. Но дело не только в этом.

На поверхности остролистной "газонной" травки и злаковых, которые так любят кошки, всегда находятся споры сенной палочки. Эта полезная бактерия живет в симбиозе со многими растениями, но особенно любит злаки. Попадая вместе с растениями в организм животного, сенная палочка защищает его от болезней, уничтожая болезнетворные бактерии и вирусные инфекции. И умные кошки инстинктивно помогают своему организму, поедая эту траву.

Для кошек дома чаще всего проращивают овес, ячмень, пшеницу. Иногда животные выбирают какую-то одну любимую травку, иногда жуют все подряд – в каждом случае подход должен быть индивидуальный.

Как же сделать «травяник»?

Необходимые материалы:

• семена газонной травы, ячменя, овса, пшеницы

• вермикулит (или его смесь с грунтом), можно использовать гидрогель

• емкость для посадки семян или фрагмент ткани (например, от тонких капроновых колгот)

• элементы для декора

Если мы делаем «травяник» для котов, то используем грунт или его смесь с вермикулитом. Алгоритм создания такой:

 

Если травяники делаем для декора, то используем гидрогель, и алгоритм их создания такой:

 

Задание:


Подумайте, для чего еще можно использовать такие травяники? Представьте свой «концепт травяника».
Мода

Натуральная косметика всегда в моде. Ведь даже самые модные и крутые бренды в своих рекламных компаниях очень часто обращаются к теме натуральности и экологичности. Так почему бы не посоревноваться с ними и не сделать косметический подарок самостоятельно?

В приготовлении натуральной косметики важно правильно рассчитать пропорции ингредиентов и определить последовательность их соединения. Во многих случаях необходимо четко придерживаться температурного режима. Для этого температуру ингредиентов неоднократно проверяют термометрами в процессе приготовления косметического средства.

Стоит начинать осваивать косметическое искусство с простых рецептов, постепенно переходя к более сложным. При этом нарабатывая необходимые практические навыки, запоминая интересные «фишки», а то и придумывая свои.

 

Большинство ингредиентов можно приобрести в аптеках, в специальных косметических магазинах, или же в интернет магазинах. Так, например, глицерин, натуральные и эфирные масла, капсулы витаминов вы сможете найти практически в любой аптеке. Там же можно приобрести ланолин, эмульгаторы и активные вещества. Пчелиный воск можно купить в магазинах пчеловодства, также в интернет магазинах, или, если у вас имеются знакомые пчеловоды, спросить у них.

Для приготовления кремов необходимо иметь шприц с делениями, чтобы вы могли отмерить нужное количество миллилитров, и минимиксер, т.к. практически все рецепты кремов основаны на конечном взбивании всех смешанных ингредиентов. Если не имеется минимиксера, то можно взбивать состав ложкой или вилкой, или же использовать обычный миксер с такими насадками, которые позволяют взбивать небольшой объем смеси.

Стоит помнить о правильной последовательности смешения компонентов крема, иначе результат может разочаровать.

 

Мастер-классов довольно много в интернете. Вот пример расчета пропорций ингредиентов:

А вот пример изготовления самого крема:

Задание:


Подумайте, каким должен быть модный натуральный крем? Какие ингредиенты, добавки нужны для этого? Какой должна быть упаковка, текстура? Придумайте свой «домашний бренд» крема: какой у него должен быть состав и свойства, какой дизайн упаковки?
Релакс/Эмоции

Получать подарки всегда приятно, приятно их дарить и видеть, что они приносят радость. Но и создавать подарки самим – это тоже удовольствие. Создание подарка может быть «разовой акцией», а может стать хобби или даже вырасти в профессию или бизнес. Ведь любой великий путь начинается с первого шага.

Вот целая «мозаика» подсказок.

Кофейное чудо

 

Необходимые материалы:

• кофейная кружка

• кофейные зерна

• ватные диски

• белая нить

• коричневая акриловая краска

• клей (горячий или суперклей)

 

Используя похожие приемы и материалы можно сделать кофейное дерево, а поменяв кофейные зерна на старые игрушки, украшения и включив фантазию – различные интересные детали интерьера:

 

Сладкая жизнь

Конфеты могут стать не только вкусным, но и оригинальным красивым подарком. Их можно преподнести и в виде букета, и в виде вазона. Можно дополнить приятными мелочами-аксесуарами.

 

Необходимые материалы:

• сладости

• подарочные «мелочи»

• суперклей

• горшочек

• флористическая пена (можно заменить пенопластом или синтепоном)

• искусственный мох или трава

• шпажки

 

Мастер-класс по созданию конфетных вазонов и деревьев:

Радужные гонки

Почему бы не порадовать кого-то из малышей восковыми мелками – болидами, цветами, забавными животными? Ими и рисовать, и играть можно.

 

Необходимые материалы:

• восковые мелки

• емкость для водяной бани

• формы для заливки (для кексов, старые пасочки, для пластилина, для конфет и т.д.)

• палочка для перемешивания

Необходимо учесть, что для более быстрого охлаждения лучше использовать холодильник.

 

Это только небольшая часть тех возможностей, которые просто «витают в воздухе». Главное – включить фантазию и захотеть творить! Удачи!

Задание:


Пофантазируйте, какие еще подарки можно создавать? Какие материалы можно использовать?
Подведение итогов урока-кейса

Наименование

Содержание

1

Результаты урока-кейса можно дополнить такими находками учеников

 

2

Какие 3 сайта помогли найти важную информацию?

http://edufuture.biz/

http://www.ebio.ru/org12.html

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D1%8F%D0%B7%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C

 

3

В помощь ученику и коучу:

http://edufuture.biz/

http://naturalmask.ru/natur-krema.html

http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-podarki-svoimi-rukami.html

http://dikmi.ru/perenimaem_opyit/konfetnoe_derevo.html

4

Где брать информацию для кейса:

http://edufuture.biz/

http://bookflowers.ru/vashi-stati/701-kak-pokrasit-zhivye-cvety.html

http://www.ebio.ru/org12.html

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D1%8F%D0%B7%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C

http://dabber.ru/sovet/442-trava.html

http://domovenok-art.ru/2014/04/trava-k-pasxe-ukrashenie-v-stile-eko/

http://interesko.info/nenyutonovskaya-zhidkost-i-zhvachka-dlya-ruk/

http://www.pesticidy.ru/active_substance/tetraborat_natrija

http://yoursitename.ru/0913-kak-sdelat-handgum/

http://naturalmask.ru/natur-krema.html

http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-podarki-svoimi-rukami.html

http://dikmi.ru/perenimaem_opyit/konfetnoe_derevo.html

http://homemadebyjill.blogspot.com/2010/10/diy-molded-crayons.html

 

5

Локация проведения урока-кейса

Урок – кейс проходит в классе или мастерской, кабинете труда.

6

Соревновательность:

Команды мальчиков и девочек.

Счет составил:….

Задания для них:

1. Подумайте, какие физические законы и химические взаимодействия мы применяем, изготавливая подарки? (какая команда назовет больше правильных вариантов)

2. Предложите свои варианты подарка.

7

Домашнее задание

Попробуйте изготовить подарок самостоятельно и предложите презентацию или мастер-класс на его основе. В презентации или мастер-классе не забудьте указать, какие материалы и какие техники вами применялись, какие физические, химические, биологические знания вы при этом использовали.

8

Продолжительность:

1,5 часа (3 урока)

 

9

Возможность схемы проведения с учеником-дублером

 

возможно.

10

Полученные знания и наработанные компетенции:

  • Умение быстро найти необходимую информацию по теме.
  • Получение практических навыков применения полученной информации.
  • Получение конкретных знаний по физике, химии, биологии и других разделов (приведены в развертках).

11

Теги:

Водяная баня, неньютоновская жидкость, бура, аллиум, текучесть, осмос, плазмолиз, флоэма, меристема, флоэма, пояски Каспари, Осирис, травяники, вязкость, текучесть

12

Авторы:

Грабовская Лариса Леонидовна

13

Принимали участие в апгрейде кейса:

 

The End

«Знання завжди повинні бути свіжими!»

Цікаві факти

Протягом життя у людини виділяється така кількість слини, що нею можна заповнити два басейни середнього розміру.

Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть Ctrl + Enter, ми будемо Вам дуже вдячні!

Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть Ctrl + Enter, ми будемо Вам дуже вдячні!