327
з історії

164
учня

97
для 11 классу

303
відкореговано


Вашій увазі

510
кейсів
Останнє оновлення:
23.03.2017


Кейс-урок «Не все те ягода, що фрукт»
Кейс-урок «Не все те ягода, що фрукт»

Розділ: Науки, природа та людина

Рівень (клас): 1-3

Тема: Природознавство

Мета: Навчитися багатьом корисним речам, дізнатися цікаву інформацію про фрукти та ягоди, отримати гарний настрій та задоволення

Яка інформація мене тут чекає?

  • Якими бувають фрукти?
  • Чи дійсно усі ягоди – це ягоди?
  • Як фрукти допоможуть вивчити правила переносу та математичні послідовності?
  • Що смачного та корисного можна приготувати з фруктів та ягід?
4 розгорток з предметів, явищ та практик:
Вступ

Смачні та духмяні, соковиті та корисні… Без сумнівів, це фрукти та ягоди! Їх люблять діти та дорослі. Ними ласують навіть тварини:

А як ви думаєте: банан – це ягода чи фрукт? А росте він на дереві чи, може, це – така трава? Ці запитання можуть видатися навіть безглуздими. Але відповіді на них не такі вже й очевидні. Тому вирушаємо у фруктово-ягідний світ за соковитими, смачними та корисними відповідями на «ягідні» та «фруктові» запитання!

Природознавство

Як ви думаєте, що таке фрукт? Напевно, це соковитий їстівний плід дерева чи куща. І до фруктів належать ще й ягоди. Але вчені-ботаніки сказали б, що це дуже легковажне визначення, адже з їх точки зору фрукт – це плід, який визріває з квітки і має насіння та м’якуш. І не важливо, скільки насінинок: багато чи одненька велика кісточка.

А от ягоди при цьому відрізняються саме тим, що насінини знаходяться в самій серединці, під шаром м’якушу та шкіркою. І от з цієї точки зору звичний нам «перелік» ягід має зовсім інший вигляд.

Уявіть, не все, що ми вважали ягодами, ними є. А деякі «овочі» виявляються, навпаки, ягодами!

Ось приклад справжніх ягід: виноград, хурма, аґрус, порічки.

 

Але є й несправжні ягоди! Наприклад, плоди цитрусів – апельсин, кумкват, лимон – види несправжніх ягід, у яких формується товста неїстівна шкірка.

 

Огірок теж несправжня ягода, але тільки тому, що формується не із зав’язі, а з іншої частини квітки.

 

Тоді що ж таке полуниця та суниця? Насправді, смачна ароматна червона частинка – квітколоже, що трышки «підросло». А ось на його поверхні і містяться плоди суниці-полуниці: малесенькі горішки! Так, оці дрібні насінинки ботаніки відносять до горіхів.

 

А як ви думаєте, що таке банан? Банан – ягода! У банана є товстенька шкірка та м’яка частина, яка колись давно-давно містила насінини:

 

Зараз сортів бананів є більше 200, і в переважної більшості ви насінинок не побачите! І, до речі, банан – трав’яниста рослина. Хоча висота стовбура банана може бути більшою від 10 м, її жорсткість забезпечується не деревиною, а засохлим цупким листям, що щільно прилягає до довгого стебла.

А кокос – не горіх, а суха кістянка. І кокоси, і банани інколи доручають збирати спеціально навченим мавпам. Адже саме вони можуть швидко видертися на висоту 10 м, навіть «трав’яних», як у банана:

А що ж таке ананас? По-перше, це теж трав’яниста рослина. А сам плід – ананас – це сукупність багатьох плодів: квіти перетворюються в м'ясисті соковиті плоди, які формують велике шишкоподібне супліддя.

Питання:


А які фрукти та ягоди полюбляєте ви? Чому? Ви знаєте, як вони ростуть, як їх збирають? Розкажіть вашим однокласникам.
Навчання грамоти

Що ви робите, коли на написання слова вам не вистачає місця в рядку? Робите перенос частини слова! Для цього ставите спеціальну позначку «дефіс» і продовжуєте писати з нового рядка. А в якому місці слова можна зробити перенос? Там, де паста скінчилася? Там, де олівець зламався? Давайте нагадаємо правило:

 

Потренуватися в правильному переносі слів нам допоможуть ягоди та фрукти. Не вірите? Дивіться, кухар порізав фрукти та ягоди навпіл. На кожній половинці лишився «шматочок» слова. У страву можна «додати» тільки ті фрукти та ягоди, на яких слова розділені за правилом переносу, без помилок. Отже, працюйте командами і будьте при цьому дуже уважні:

 

 

Математика

Часто в навколишньому світі нам зустрічаються речі, які повторюються в певній послідовності. Не завжди з першого погляду ця послідовність буває очевидною. Але для «тренованого ока» такі закономірності (а саме так їх можна назвати) є очевидними.

Вміння вирізняти закономірні послідовності дуже важливе для лікарів, інженерів, програмістів, митців, дослідників та винахідників. Тож чого б вам не потренувати свою логіку та увагу? Спробуйте віднайти закономірності у цих ягідно-фруктових послідовностях та трішки продовжити їх. Допишіть по три нових члена до кожного ряду (можна вмикати не тільки логіку, але й уяву!):

 

Які закономірності ви побачили в кожному ряді?

Можете позмагатися у виконанні цього завдання командами.

Практичні навички / Основи здоров'я

Фрукти та ягоди - це не просто "смакота", а "смакота" корисна. Адже вони - справжня скарбниця вітамінів та інших корисних та необхідних для організму людини речовин. Давайте познайомимося з деякими з них. Ось, наприклад, вітамін А. Він потрібний для того, щоб добре рости. мати гарні міцні зуби та гострій зір.

А вітамін В надає вашим тілам сили, спонукає до здорового апетиту та... гарного настрою. 

Вітамін С знайомий, певно, усім. Адже багато хто з вас куштували смачну кисло-солодку "аскорбінку"? Це і є вітамін С. А ще він міститься в багатьох ягодах та фруктах і надає вашим організмам сили боротися з інфекціями та хворобами. Він - справжній помічник імунітету (імунітет - це здатність організму протистояти захворюванням).

Вітаміни містяться як в самих ягодах та фруктах, так і в соках та смузі. Хто з вас любить смузі? А ви знаєте, які саме напої називають смузі?

 

Смузі – густий напій, приготований збиванням в блендері свіжих або свіжозаморожених фруктів, овочів, ягід, молока, йогурту, кефіру, морозива, вершків до стану пюре. Також у смузі можна додавати горіхи, мюслі, сир, сироп. Вам який смузі подобається найбільше? А який хотіли б спробувати?

А ось так можна зробити тришарові трикольорові смузі:

Ось фруктовий лід:

А так готують фруктовий салат:

Смачного!

Підсумки кейс-уроку

Найменування

Зміст

1

Отримані результати та напрацьовані компетенції:

Уявлення про фрукти та ягоди.

Вміння виокремлювати числові послідовності та продовжувати їх логічний ряд.

Навички правильного переносу слів.

Практичні навички з приготування простих страв із фруктів та ягід.

2

Тривалість:

 

90 хвилин (спарений урок)

 

3

Локація проведення кейс–уроку:

Кейс-урок проходить в класі

4

Змагання:

Можливий поділ на команди: хлопчики і дівчатка, за рядами, за жеребкуванням

Як завдання можна використовувати завдання, запропоновані в розгортках

5

Можливість проведення учнем-дублером:

Можливо

6

Можливе домашнє завдання:

Знайти цікаву та незвичайну інформацію про ягоду або фрукт, намалювати ілюстрацію до неї та поділитися цією інформацією в класі.

7

Результати кейс-уроку можна доповнити такими знахідками учнів:

 

8

Які 3 сайти допомогли знайти найбільш значущу інформацію?

http://edufuture.biz/

https://www.adme.ru/zhizn-nauka/kak-vyglyadeli-ovoschi-i-frukty-poka-chelovek-ih-ne-odomashnil-1303865/

https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%96%D0%B2

9

На допомогу учневі та коучу:

https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82

https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0

 

10

Де брати інформацію для кейсу:

http://www.factroom.ru/facts/7854

http://martcom.biz/936

https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81

http://edimbanany.ru/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD-%D1%8D%D1%82%D0%BE-%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D1%8F%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0/

11

Теги:

Ягоди, плоди, супліддя, квітколоже, плодоніжка, перенос, закономірність, послідовність, смузі

12

Автори:

Грабовська Лариса Леонідівна

13

Брали участь в розробці кейсу

 

The End

«Знання завжди повинні бути свіжими!»

Цікаві факти

Протягом життя у людини виділяється така кількість слини, що нею можна заповнити два басейни середнього розміру.

Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть Ctrl + Enter, ми будемо Вам дуже вдячні!

Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть Ctrl + Enter, ми будемо Вам дуже вдячні!