327
з історії

164
учня

97
для 11 классу

303
відкореговано


Вашій увазі

510
кейсів
Останнє оновлення:
23.03.2017


Кейс-урок «Подарунки своїми руками»
Кейс-урок «Подарунки своїми руками»

Розділ: Практичні навики

Рівень (клас): 9-11

Тема: 100 вмінь

Мета: Опанувати корисні практичні навички і прийомами для виготовлення подарунків і не тільки; навчитися на практиці застосовувати отриману теоретичну інформацію.

Яка інформація мене тут чекає?

  • Як самому зробити незвичайний подарунок?
  • Як самому зробити хендгам?
  • Чи можна пофарбувати квіти?
  • Які фундаментальні і практичні знання мені згодяться?
  • Чому різнокольоровий віск різьбленої свічки не змішується?
  • Якому подарунку зрадіє навіть кішка?
6 розгорток з предметів, явищ та практик:
Вступ

Що б таке подарувати? Як в подарунку об'єднати корисність і красу, показати, що людина вам небайдужа, і ви хочете зробити приємне саме їй? Який подарунок буде «з душею» і «з родзинкою»?

Людині, яка любить солодощі, можна просто подарувати цукерки, а можна зробити подарунок, в якому сама упаковка буде «вау».

 

Сьогодні популярна техніка хендмейд, яка швидко завойовує ринок, хендмейд ідеї стають проривними стартапами і основою модних брендів. Не даремно ж машина ручної збірки і речі ручної роботи стали показниками статусу власника.

Тому застосувати хендмейд для подарунків – креативна і сучасна ідея.

Фізика

Різьблені, різнокольорові свічки – справжні витвори мистецтва. Таку свічку можна зробити самостійно.

 

Майстер-класів з виготовлення таких свічок безліч. Ось приклад одного з них:

Необхідні матеріали:

• декілька ємностей з розплавленим воском різного кольору;

• вода (холодна) для промивання і остудження шарів;

• чисті серветки з тканини або волокна для висушування охолодженого шару перед подальшою обробкою;

• різець або ніж для паперу.

Чому ж не змішуються різнокольорові шари воску або парафіну? Пригадаємо технологію: кожен подальший шар охолоджували, опускаючи у воду. При цьому на свічці залишався невеликий шар води. А віск (і парафін) з водою не змішуються! Цей незначний, на наш погляд, непомітний, залишковий шар води і стає «ізоляцією» між різнокольоровими шарами.

Унаслідок виділення так званої прихованої теплоти під час переходу речовини з рідкого стану в твердий, температура застигання воску трохи нижче від його температури плавлення і складає 58-63°С. Серед інших властивостей воску велике значення має в'язкість. Найбільша в'язкість воску при температурі, близькій до температури застигання. При підвищенні температури до 100°С в'язкість воску зменшується в 2-2,5 рази, але і при цій температурі він більш в'язкий, ніж вода. Фізико-хімічні властивості не дозволяють воску розчинятися у воді та спирті, але він чудово розчиняється в бензині або петролейному етері. Віск змішується з жирами, парафінами і не змішується з гліцерином.

Що ж таке в'язкість? Це властивість рідких речовин (рідин і газів) чинити опір переміщенню однієї їх частини відносно іншої. В результаті робота, що витрачається на це переміщення, розсіюється у вигляді тепла.

 

При цьому в'язкість пояснює і плинність, і ламкість воску:

 

Де ще застосовується здатність воску не змішуватися з водою? У харчовій промисловості і в побуті для перевірки якості меду! Чим більше в меді залишилося воску, тим повільніше він розчиняється у воді і тим більше утворюється осаду, що містить віск.

Завдання:


Проведіть міні-дослідження: перевірте якість меду в домашніх умовах, використовуючи вищенаведену інформацію. Складіть невеликий звіт за результатами. Можна скористатися «шпаргалкою»:

1. Формулювання завдання («Перевірити якість меду»).

2. Необхідні матеріали (опишіть, що ви використовували, в чіткому «обліковому» форматі).

3. Методика дослідження (короткий опис технології: що з чим змішували або розділяли, для чого і т.д.).

4. Отриманий результат (одна підсумкова фраза, що характеризує якість меду за результатами вашого експерименту).

Хімія

Неньютонівська рідина — це незвичайна рідина, яка іноді поводиться як тверде тіло. Так, звичайна рідина може розтікатися, текти. Неньютонівська рідина також. З іншого боку, звичайна рідина не може бути твердою, відскакувати, а неньютонівська — може. Причина такої подвійності полягає в тому, що така рідина найчастіше створена з великих полімерних молекул, «зчеплення» між якими не дуже сильне, і ці молекули можуть досить вільно ковзати відносно одне одного.

І діти, і дорослі люблять гратися такою майже неньютонівською рідиною – хендгамом (дослівно «ручна жуйка»). Її можна зробити власноруч. В основі виготовлення лежатиме бура – тетраборат натрію:

 

Розчин бури в гліцерині можна придбати в аптеці, оскільки це один з найпоширеніших антисептичних засобів.

Крім того, знадобиться клей ПВА. Пропорції змішування залежать від якості інгредієнтів, і тому різняться в рецептах. Найчастіше співвідношення «клей/тетраборат» складає від 1:1 до 1:4.

Необхідні матеріали:

• розчин бури в гліцерині або суха бура;

• клей ПВА;

• ємність для змішування;

• барвник (гуаш, зеленка і т.д.);

• скляна паличка, лопатка або мішалка.

Основний принцип — дуже ретельно і швидко розмішувати, адже ваше завдання — рівномірно розподілити буру в клеї ПВА. Робити це необхідно до тих пір, поки не почалася фізико-хімічна взаємодія між ними:

Беремо трохи бури (дрібки цілком достатньо). Розчиняємо у ємності.

Далі додаємо в ємність необхідну кількість клею ПВА (перед цим його необхідно струсити). Все дуже просто: чим більше клею, тим більший розмір майбутнього хендгама.

З’єднуємо розчин бури і клей, перемішуємо. Розчин бури не варто економити, інакше хендгам вийде дуже рідким, буде прилипати і бруднитися. На паличці повинна поступово утворитися грудка з маси. Коли весь клей із суміші перетвориться на грудку — можна витягнути масу з ємності і перенести на серветку, щоб позбавитися зайвої рідини. Вийшло? Хендгам готовий!

Питання:


Як ви думаєте, яка користь від використання хендгама?

Біологія

Іноді хочеться подарувати не просто квіти, а квіти незвичайні: сині або зелені троянди, різнокольорові ромашки і хризантеми. І зовсім не обов'язково звертатися за допомогою до генетики або селекції. Біологія квітів дозволяє забарвити їх у потрібний колір набагато простішим способом. Наприклад:

Необхідні матеріали:

• квітка з пористим стеблом (алліум, гербера, ромашка, хризантема, аспарагус, троянда і т.д.);

• харчові барвники (можна використовувати й інші розчинні барвники і навіть буряковий сік);

• скляна ємність;

• вода.

Спочатку потрібно розчинити барвник у воді. Потім слід підготувати квіти: для цього необхідно підрізати стебла (під кутом 45°) приблизно на 3 см від нижньої частини. Це треба робити дуже обережно, не здавлюючи стебло. Підрізування потрібне для того, щоб в стеблі не залишилося зайвого повітря, яке перешкоджає поширенню фарбувального розчину. Потім рослини (стебла) необхідно покласти в підфарбовану воду і залишити максимум на добу при кімнатній температурі. Яскраве світло, тепле повітря, низька вологість повітря прискорюють процес фарбування.

Щоб отримати «квітку-семицвітку» (коли один бутон може бути забарвлений одразу декількома кольорами), потрібно розщепити стебло уздовж приблизно на 10 см від основи і занурити частину розщепленого стебла в розчин одного кольору, а іншу частину – в розчин іншого кольору.

 

Як же біологія пояснює цей ефект? Одним з найважливіших механізмів транспорту речовин в рослині є осмос. Осмос – це перехід молекул розчинника (наприклад, води) з областей з вищою концентрацією в області з нижчою концентрацією через напівпроникну мембрану. Цей процес схожий на звичайну дифузію, але протікає швидше. Осмос характеризується осмотичним тиском – тиск, який треба докласти, щоб запобігти осмотичному потраплянню води в розчин. У рослинах роль таких напівпроникних мембран грають плазматична мембрана і тонопласт (мембрана вакуолі). Якщо клітка контактує з гіпертонічним розчином (розчин, в якому концентрація води менша, ніж в самій клітці), то вода починає виходити з клітки назовні. Цей процес називається плазмолізом. Клітка при цьому зморщується.

Плазмоліз зворотний: якщо таку клітку помістити в гіпотонічний розчин (з вищим вмістом води), то вода почне потрапляти всередину, і клітка знову набухне. При цьому внутрішні частини клітки (протопласт) чинять тиск на клітинну стінку. У рослинної клітки набухання зупиняється жорсткою клітинною стінкою.

 

Основна маса води всмоктується молодими зонами коріння рослин в області кореневих волосків – трубчасті відростки епідермісу. Завдяки їм значно збільшується площина поверхні, що всмоктує воду. Вода поступає в корінь (відрізане стебло) за рахунок осмосу і рухається вгору до ксилеми по апопласту (по клітинних стінках), симпласту (по цитоплазмі), а також через вакуолі.

У клітинних стінках є смужки, що називаються поясками Каспарі. Вони складаються з водонепроникного суберіна і перешкоджають просуванню води і розчинених в ній речовин. У цих місцях вода вимушена проходити через плазматичні мембрани кліток. Припускають, що таким чином рослини захищаються від проникнення токсичних речовин, патогенних грибів.

Підйом води (а з нею і барвника) по ксилемі відбувається за рахунок випару води в листях. В процесі випару в кроні утворюється нестача води. Поверхневий натяг в судинах ксилеми здатний тягнути вгору весь стовп води, створюючи масовий потік. Швидкість підйому води складає близько 1 м/год. Тому на фарбування квітів потрібен деякий час, враховуючи «розгалуженість транспортної мережі» квітки.

Питання:


Чи можна забарвити окремі частини квітки і при цьому не забарвити інші? Відповідь аргументуйте.

Історія

Однією з поширених традицій в Європі є прикраса великоднього дерева  і пророщування спеціального «трав’яника». У Східній Європі зелену «подушку» з молодої трави вкладають як основу у великодній кошик.

Сама ж традиція зеленого кошика сходить ще до часів Давнього Єгипту – культу Осиріса, до свята якого і пророщували траву в кошику. Але у будь-якому випадку, молода зелена трава означає життя і відродження.

 

Крім того, такі «трав’яники» припадуть до душі домашнім улюбленцям – котам. Вважається, що травички допомагають кішкам очищати травний тракт від шерсті і токсинів. Але справа не лише в цьому.

На поверхні гостролистої «газонної» травички і злакових, які так люблять кішки, завжди знаходяться спори сінної палички. Ця корисна бактерія живе в симбіозі з багатьма рослинами, але особливо любить злаки. Потрапляючи разом з рослинами в організм тварини, сінна паличка захищає її від хвороб, знищує хвороботворні бактерії і вірусні інфекції.

Для кішок в домашніх умовах найчастіше пророщують овес, ячмінь, пшеницю. Інколи тварини обирають якусь одну улюблену травичку, інколи жують всі підряд – в кожному випадку підхід має бути індивідуальний.

Як же зробити «трав’яник»?

Необхідні матеріали:

• насіння газонної трави, ячменю, вівса, пшениці;

• вермикуліт (або його суміш з грунтом), можна використовувати гідрогель;

• ємність для садіння насіння або фрагмент тканини (наприклад, від тонких капронових колгот);

• елементи для декору.

Якщо ми робимо «трав’яник» для котів, то використовуємо грунт або його суміш з вермикулітом. Алгоритм створення наступний:

 

Якщо «трав’яники» робимо для декору, то використовуємо гідрогель. Алгоритм їх створення наступний:

 

Завдання:


Поміркуйте, де ще можна використовувати «трав’яники»? Запропонуйте свій «концепт трав’яника».

Мода

Натуральна косметика завжди в моді. Адже навіть наймодніші бренди в своїх рекламних кампаніях часто звертаються до теми натуральності і екологічності. Так чому б не позмагатися з ними і не зробити косметичний подарунок самостійно?

У приготуванні натуральної косметики важливо правильно розрахувати пропорції інгредієнтів і визначити послідовність їх з'єднання. У багатьох випадках необхідно чітко дотримуватися температурного режиму. Для цього температуру інгредієнтів неодноразово перевіряють термометрами в процесі приготування косметичного засобу.

Варто починати вивчати косметичне мистецтво з простих рецептів, поступово переходячи до більш складних. При цьому напрацьовуються необхідні практичні навики, запам'ятовуються цікаві «фішки», додаються якісь власні ідеї.

 

Більшість інгредієнтів можна придбати в аптеках, в спеціальних косметичних магазинах або ж в Інтернет-магазинах. Так, наприклад, гліцерин, натуральні і ефірні масла, вітаміни в капсулах ви зможете знайти практично в будь-якій аптеці. Там же можна придбати ланолін, емульгатори і активні речовини. Бджолиний віск можна купити в магазинах з продажу продуктів бджільництва, в Інтернет-магазинах або у людей, які розводять бджіл і займаються виробництвом меду.

Для приготування кремів необхідно мати шприц з діленнями, щоб можна було відміряти потрібну кількість мілілітрів, і міні-міксер, оскільки практично всі рецепти кремів засновані на кінцевому збиванні всіх змішаних інгредієнтів. Якщо немає міні-міксера, то можна збивати склад ложкою або виделкою, або ж використовувати звичайний міксер з такими насадками, які дозволяють збивати невеликий об'єм суміші.

Варто пам'ятати про правильну послідовність змішення компонентів крему, інакше результат може розчарувати:

 

Майстер-класів досить багато в Інтернеті. Ось приклад розрахунку пропорцій інгредієнтів:

А ось приклад виготовлення самого крему:

Завдання:


Подумайте, яким має бути модний натуральний крем? Які інгредієнти, добавки потрібні для цього? Якою має бути упаковка, текстура? Придумайте свій «домашній бренд» крему: який у нього має бути склад і властивості, який дизайн упаковки?

Релакс/Емоції

Отримувати подарунки завжди приємно, приємно також дарувати їх і бачити, що вони приносять радість. Але і створювати подарунки своїми руками – це теж задоволення. Створення подарунку може бути «разовою акцією», а може стати хобі або навіть професією чи бізнесом. Адже будь-яка велика дорога починається з першого кроку.

Ось ціла «мозаїка» підказок.

Кавове диво

 

Необхідні матеріали:

• кавовий кухоль;

• кавові зерна;

• ватні диски;

• біла нитка;

• коричнева акрилова фарба;

• клей (гарячий або суперклей).

 

Використовуючи схожі прийоми і матеріали, можна зробити кавове дерево, а замінивши кавові зерна старими іграшками, прикрасами і увімкнувши фантазію – різні цікаві деталі інтер'єру:

 

Солодке життя

Цукерки можуть стати не лише смачним, але й оригінальним подарунком. Їх можна оформити і у вигляді букету, і у вигляді вазона. Можна доповнити приємними дрібничками-аксесуарами:

 

Необхідні матеріали:

• солодощі;

• подарункові «дрібниці»;

• суперклей;

• горщик;

• флористична піна (можна замінити пінопластом або синтепоном);

• штучний мох або трава;

• шпажки.

 

Майстер-клас зі створення цукеркових вазонів і дерев:

Веселкові перегони

Чому б не порадувати когось з малюків восковою крейдою? Нею можна і малювати, і гратися.

 

Необхідні матеріали:

• воскова крейда;

• ємність для водяної бані;

• форми для заливки (для кексів, старі пасочки, для пластиліну, для цукерок і т.д.);

• паличка для перемішування.

Необхідно враховувати, що для швидшого охолодження краще використовувати холодильник.

 

Це лише невелика частина ідей для подарунків своїми руками. Головне – вмикайте фантазію і творіть! Успіхів!

Завдання:


Пофантазуйте, які ще подарунки можна створювати? Які матеріали можна використовувати?

Акселеративні та інтерактивні методи
«Чохол для окулярів»

Суть завдання: Для улюблених окулярів нескладно зробити цікавий чохол. Подібний чохол може також стати подарунком. Спочатку підготуємо шматочок тканини, такий, щоб він був більшим від розміру окулярів у 2,5 разів. Це може бути будь-яка м’яка тканина на ваш смак.

Спочатку підготуйте лекало з картону чи цупкого паперу. Воно повинно мати форму, як діти малюють метелика, але з усіма рівними крильцями. Адже ці «крильця» й будуть захищати скельця окулярів від подряпин.

Наступним етапом накладаємо лекало на папір, обводимо олівцем чи крейдою і вирізаємо за отриманим контуром.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10153679352035172&id=309669250171&__mref=message_bubble

До вирізаного «метелика» від центру пришиваємо нешироку стрічечку, яка підходить за кольором. Стрічечку «прихоплюємо» в двох місцях так, щоб утворився отвір. Саме в цей отвір і вставлятимуться дужки окулярів, а «крильця» будуть закривати скельця.

Удачі і приємної творчості!

МЕТА: Активізувати фантазію, творчість, кмітливість, «увімкнути» гарний настрій та позитивне мислення, потренувати практичні та побутові навички.

  

 

Підведення підсумків кейс-уроку:

Назва

Зміст

1

Результати кейс-уроку можна доповнити такими знахідками учнів:

 

2

Які 3 сайти допомогли знайти важливу інформацію?

http://edufuture.biz

http://www.ebio.ru/org12.html

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D1%8F%D0%B7%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C

 

3

На допомогу учню і коучу:

http://edufuture.biz

http://naturalmask.ru/natur-krema.html

http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-podarki-svoimi-rukami.html

http://dikmi.ru/perenimaem_opyit/konfetnoe_derevo.html

4

Де знаходити інформацію для кейсу:

http://edufuture.biz

http://bookflowers.ru/vashi-stati/701-kak-pokrasit-zhivye-cvety.html

http://www.ebio.ru/org12.html

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D1%8F%D0%B7%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C

http://dabber.ru/sovet/442-trava.html

http://domovenok-art.ru/2014/04/trava-k-pasxe-ukrashenie-v-stile-eko/

http://interesko.info/nenyutonovskaya-zhidkost-i-zhvachka-dlya-ruk/

http://www.pesticidy.ru/active_substance/tetraborat_natrija

http://yoursitename.ru/0913-kak-sdelat-handgum/

http://naturalmask.ru/natur-krema.html

http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-podarki-svoimi-rukami.html

http://dikmi.ru/perenimaem_opyit/konfetnoe_derevo.html

http://homemadebyjill.blogspot.com/2010/10/diy-molded-crayons.html

 

5

Локація проведення кейс-уроку:

Кейс-урок проходить у класі або майстерні, кабінеті праці.

6

Змагання:

Команди хлопчиків і дівчаток.

Рахунок склав:….

Завдання для них:

  1. Подумайте, які фізичні закони і хімічні взаємодії ми застосовуємо, коли робимо подарунки? (яка команда дасть більше правильних відповідей).

2. Запропонуйте свої варіанти подарунків.

7

Домашнє завдання:

Спробуйте зробити подарунок самостійно і запропонуйте

презентацію або майстер-клас на його основі. У презентації або

майстер-класі не забудьте вказати, які матеріали і яка техніка

вами застосовувалися, які фізичні, хімічні, біологічні знання

вам знадобилися.

8

Тривалість:

1,5 години (3 уроки) 

9

Можливість схеми заняття з учнем-дублером: 

Можливо.

10

Отримані знання і напрацьовані компетенції:

  • Уміння швидко знайти необхідну інформацію по темі.
  • Здобуття практичних навичок застосування отриманої інформації.
  • Здобуття конкретних знань з фізики, хімії, біології та інших розділів (наведені в розгортках).

11

Теги:

Водяна баня, неньютонівська рідина, бура, алліум, текучість, осмос,

плазмоліз, флоема, меристема, пояскиКаспарі, Осиріс,

трав’яники, в'язкість, текучість.

12

Автори:

Грабовська Лариса Леонідівна

13

Брали участь в апгрейді кейсу:

 

The End

«Знання завжди повинні бути свіжими!»

Цікаві факти

Протягом життя у людини виділяється така кількість слини, що нею можна заповнити два басейни середнього розміру.

Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть Ctrl + Enter, ми будемо Вам дуже вдячні!

Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть Ctrl + Enter, ми будемо Вам дуже вдячні!